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目無全牛
有一位高明的廚師在文惠君面前分解一頭牛，他的動作優美得像在跳舞，刀子的聲音也像音樂一樣動聽，很俐落的完成了。
文惠君驚嘆的問：「你是怎麼辦到的？」廚師回答：「以前我開始學殺牛的時候，看著一整頭牛，根本不知從哪裡下手；學了三年以後，我殺牛時眼睛看到的不是一頭完整的牛，而是牛的筋骨結構；現在，我可以不看著牛，也能順著筋骨的位置，不切到骨頭，輕鬆的把牛肉和骨頭分開。我這把刀已經用了十九年，分解過幾千頭牛，卻依舊鋒利呢！」
後來，「眼睛看到的不是一頭完整的牛」就被用來比喻技藝非常高超。
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目無全牛
ㄇㄨˋ ㄨˊ ㄑㄩㄢˊ ㄋㄧㄡˊ
釋義
眼中沒有整頭牛的形體，比喻道的修養不受外形限制的境界。典出《莊子．養生主》。後用「目無全牛」比喻技藝純熟高超。
近義:
庖丁解牛,得心應手,運斤成風,爐火純青
反義:
黔驢之技
例 句
01朱銘大師的太極系列，是目無全牛、大刀闊斧的鉅作。
02只要肯下功夫，你的技藝日後必能達到庖丁目無全牛的境界。
03大師執筆揮毫，似竹非竹，似馬非馬，已臻目無全牛的境界。
04我摸索捏陶技藝多年，直到最近才領悟目無全牛的境界，可以隨心所欲，不再受形象拘束了。
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