0170102生物體的組成
02細胞的構造
生物體的外表、構造和功能各不相同，但都是由細胞所組成。細胞是以水、醣類、蛋白質及脂質等物質所組成，雖然細胞的種類很多，但大多具有相似的基本構造（圖2-5）。
1細胞的主要構造
共有構造
• 細胞核多呈球形，由核膜包覆，核內有遺傳物質。細胞核是細胞的生命中樞，控制細胞的代謝作用，若除去細胞核，細胞將會逐漸死亡。
細胞質由膠狀的水溶液與散布其中的各種胞器所組成，是細胞進行代謝作用的場所。胞器是具特定功能的微小構造，如粒線體與液胞等。
• 粒線體可利用養分進行呼吸作用，產生細胞所需的能量。
• 液胞呈囊泡狀，可以儲存水分、養分或廢物等物質。通常植物細胞的液胞較大，可維持細胞形狀。
• 細胞膜是維持細胞完整性的薄膜狀構造，能區隔細胞內、外環境，控制物質進出細胞。
實驗2–1細胞的觀察
目的
使用複式顯微鏡觀察動、植物的細胞，以了解並比較動物細胞與植物細胞的構造。
步驟
一、植物細胞的觀察
● 觀察洋蔥的表皮細胞
1 將洋蔥縱切成數塊，取一小片鱗葉。
2 用滴管滴一滴水在乾淨的載玻片中央。
3 將洋蔥鱗葉的凹面朝下，向下對折，沿折斷處輕輕撕拉，露出透明的表皮。
4 用剪刀取下大小適當的表皮，再用鑷子將其攤平，置於載玻片上的水滴中。
5 使蓋玻片與載玻片約成45度角蓋上，用濾紙吸去多餘的水。
6 先用低倍率物鏡找到表皮細胞，再換成高倍率物鏡，記錄觀察結果。
7 以亞甲藍液取代水進行染色，重複步驟2～6，並比較兩者的差異。
● 觀察風車草葉片的下表皮
1 用滴管滴一滴水在乾淨的載玻片中央。
2 將風車草葉片的下表皮朝下，向下對折，在折斷處輕輕的撕拉，露出薄薄的下表皮。
3 取下一小片下表皮，置於載玻片上，並蓋上蓋玻片，用濾紙吸去多餘的水分。
4 先以低倍率物鏡觀察，再換成高倍率物鏡，將觀察結果記錄下來。
二、動物細胞的觀察
● 觀察人的口腔皮膜細胞
1 用滴管滴一滴亞甲藍液在乾淨的載玻片中央。
2 以牙籤鈍端輕輕地在口腔內側刮幾下，置於亞甲藍液中攪動，使牙籤上的細胞散落於亞甲藍液中。
3 蓋上蓋玻片，用濾紙吸去多餘的亞甲藍液。
4 先用低倍率物鏡找到皮膜細胞，再換成高倍率物鏡觀察，並將觀察結果記錄下來。
問題與討論
1. 洋蔥表皮細胞在染色前、後有何差異？
2. 實驗觀察的細胞中，哪種細胞可以行光合作用？為什麼？
探究提問
小榕喜歡吃梨子，便挑取了一些果肉在顯微鏡下觀察，老師說：其中有一種特殊的細胞，外層有很厚的細胞壁，內部無遺傳物質與胞器，只剩下空腔，此死亡的細胞會使梨子吃起來有顆粒的口感。根據以上的資料，判斷此死亡的細胞具哪些構造？請於活動紀錄簿中作答。
選擇第一關 (25題)
選擇第二關 (25題)
選擇第三關 (20題)
查成績
回七上翰林自然
留言列表
閱讀測驗 (13)
