數位閱讀與測驗

溫度變化對物質的影響

01什麼因素會影響物質變化

1.物質的變變化

    地球上充滿了石頭、空氣、水等各種不同的物質，這些物質會不會相互影響呢？

    大自然的物質彼此之間會相互影響，造成物質外形或狀態的改變。

    除了大自然的物質，想一想，生活中有哪些物質也會受外在因素影響而出現變化？

我從冷凍庫拿出來的冰塊，一下子就變成水了。

刀片經過一段時間，表面會出現咖啡色的東西，媽媽說是刀片生鏽了。

夏季時，巧克力很快就軟了，放到冰箱裡可以避免變軟。

生活中，還有哪些物質變化的例子？

    放了很久的舊書，紙會變得比較黃。

    木材燃燒時會產生高溫，讓木材的外形、顏色或性質等出現明顯變化。

    放在戶外的腳踏車因為會淋到雨，所以比較容易生鏽。

    鮮乳放在室溫下，微生物會大量繁殖，讓鮮乳變質無法飲用。

    物質受到空氣、水、溫度等外在因素影響時，可能會改變，有些改變快，可以直接觀察到變化現象；有些改變慢，長時間持續互相作用後會維持穩定的情形。

2.熱讓溫度改變變了

    天氣很冷時，多穿衣服或吃熱的食物，身體會暖和起來。想一想，還有哪些方法能讓身體變暖和？

使用電暖器可以讓周圍環境變暖和

蓋棉被使身體保持暖和

喝熱水使身體變暖和

在太陽底下真溫暖。

烤肉時，站在旁邊會覺得熱熱的。

    晒太陽、雙手摩擦、使用電暖器、生火等方法都會產生熱，使溫度升高，讓身體變暖和。

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