數位閱讀與測驗

01基本概念與台灣

03臺灣的第一級產業

03臺灣的漁業和畜牧業發展有什麼特色

  漁業的發展與轉型

1.漁業的發展特色

　　臺灣四面環海，近海又有大陸棚廣布 ，以  及寒、暖洋流流經，故漁類資源豐富。此外，漁撈和養殖技術進步，也有利於漁業的發展。

　　漁業可分為漁撈與養殖兩大類型(1-3-16) 。養殖漁業主要分布於西南部沿海，以魚塭養殖虱目魚、文蛤等魚貝類為主(1-3-17)。

2.漁業的問題與轉型

　　近年來，臺灣漁業面臨不當捕撈、勞力不足等問題；或有部分地區因魚塭超抽地下水，導致地層下陷。為此，政府積極推動休閒漁業，或鼓勵轉型成箱網養殖(1-3-18)，提升漁業的價值與競爭力。

  畜牧業的發展與轉型

1.畜牧業的發展特色

　　臺灣早期的畜牧活動多為農家副業，以小規模的欄牧，圈養雞、豬等禽畜為主。隨著經濟發展，大規模的專業養豬場、養雞場和酪農牧場等紛紛建立(1-3-19) 。

2.畜牧業的問題與轉型

　　臺灣的畜牧業普遍規模狹小，生產成本偏高，易受進口畜產品市場競爭的衝擊。而流竄全球的疫病，如禽流感、非洲豬瘟等，也常威脅畜牧業的發展(1-3-20)。

　　近年來，部分業者致力於為消費者提供安全的畜產品(1-3-21)。也有酪農牧場轉型發展觀光 遊憩，成為民眾喜愛的休閒去處(1-3-22)。

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