在中國黃河流域，從冬至開始，歷經「小寒」、「大寒」兩個節氣，是一年裡最寒冷的日子。農諺：「小寒大寒，冷做冰團。」屋外冰天雪地，一家人只好躲在屋內圍爐取暖，於是有文人雅士發明「九九消寒圖」，每過一天，畫掉一格，等到把九九八十一個方格畫完，春天就來了。
臺灣的天氣沒有這麼寒冷，所以不盛行九九消寒圖，但因有來自北方的寒流籠罩，各地常會出現低溫，臺灣北部的最低溫常出現在新北市 淡水，玉山、合歡山等高山的山頂也可能下雪。
小寒大約在農曆十二月初，農曆十二月又稱「臘月」，十二月初八稱「臘八」，要吃由糯米、桂圓、紅棗、花生仁、松子、粟子……等熬成的臘八粥。
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