油條的起源

 

    宋朝時,北方的金人非常強盛。金人打敗宋朝後,占去長江以北的土地。後來,宋朝有一位大將,名叫岳飛,他立志要收復國土,於是帶兵前往攻打,一直來到黃河邊。


  當時宋朝的高宗皇帝非常糊塗,他聽信了奸臣秦檜的話,將岳飛調回朝中,並將岳飛處死。


  人民聽到這個消息後都十分氣憤,對於秦檜夫妻倆恨之入骨,就用麵粉做成一男一女兩個麵人,併在一起下鍋油炸,一邊油炸一邊喊:「來吃油炸檜呵!」藉此舉抒發心中怨氣,故稱作「油炸檜」,有些地方則稱為「油炸鬼」或「油條」,意指氣到想把秦檜夫妻油炸來吃。
 

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    旭子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()