白露,多麼美的名字!詩經:「蒹葭蒼蒼,白露為霜。」杜甫.月夜憶舍弟:「露從今日白,月是故鄉明。」詩句中「白露」的影像多麼鮮明。


  白露是很典型的秋天節氣,夜晚清涼的水氣凝結成露珠,一顆顆的附著在農作物上面,所以把這個節氣命名為「白露」。至於為什麼用「白」來形容露珠,有人認為是黃河流域以北的夜晚,氣溫可能下降到攝氏四、五度,透明的露珠凝結成固體,變成了白色的霜,遠看就像白色的露珠一樣。


  在臺灣,這個時期桂花盛開,大約是中秋節前後,所以市面上都看得到文旦、酪梨等農產品。

 

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