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0150104空氣與燃燒

02二氧化碳

 

二氧化碳的特性

物質燃燒需要氧氣,當廣口瓶裡的蠟燭燃燒過後,裡面的氣體改變了嗎?

當物質燃燒過後,多數會產生二氧化碳、消耗氧氣,而使空氣的成分比例與原有空氣產生差異。

 

檢驗燃燒後的氣體

取一個乾淨的廣口瓶(甲),加入澄清石灰水,輕輕搖動瓶子,使石灰水與空氣充分混合,觀察石灰水的變化。

將燃燒中的蠟燭放入另一個乾淨的廣口瓶(乙),並蓋上玻璃片;待蠟燭熄滅後取出蠟燭,以玻璃片蓋住瓶口。

在乙瓶倒入澄清石灰水,輕輕搖動瓶子,使石灰水與燃燒後的氣體充分混合,觀察石灰水的變化。

 

討論

甲、乙兩個廣口瓶中的空氣,加入澄清石灰水後分別出現什麼變化?瓶內的空氣種類有不一樣嗎?

未燃燒過的空氣由於二氧化碳濃度低,不易與澄清石灰水產生反應;燃燒過的空氣由於二氧化碳濃度升高,容易與石灰水產生反應,產生碳酸鈣,所以水溶液會變成乳白色。

物質燃燒會消耗氧氣,產生二氧化碳,而二氧化碳會使澄清石灰水變混濁。

 

空氣的成分

地球上的空氣組成成分,約有78%是氮氣,21%是氧氣,而二氧化碳、一氧化碳和其他稀有氣體,約占空氣成分的1%而已。

人體呼出的氣體中,二氧化碳含量會變多,因此吹出的氣體也會使澄清石灰水變混濁。

讓我們來製造二氧化碳,並驗證二氧化碳還有什麼特性?

 

製造與檢驗二氧化碳

  1. 50毫公升的醋倒入廣口瓶中,再加入一匙小蘇打粉。
  2. 將壓平的塑膠袋罩住廣口瓶口,收集瓶中產生的氣體。
  3. 待塑膠袋鼓起,取下塑膠袋並握緊袋口,再用玻璃片蓋住瓶口。
  4. 在塑膠袋中倒入澄清石灰水, 觀察袋中石灰水的變化。
  5. 在廣口瓶中放入已點燃的蠟燭,觀察蠟燭的燃燒情形。

 

討論

醋和小蘇打粉混合後,出現什麼現象?

醋和小蘇打粉混合後會冒出氣泡。

塑膠袋中倒入澄清石灰水,石灰水有什麼變化?

因為塑膠袋中的氣體為二氧化碳,所以澄清石灰水會變成乳白色。

將點燃的蠟燭放入廣口瓶中,還能繼續燃燒嗎?

因為廣口瓶中的氣體為二氧化碳,所以蠟燭無法繼續燃燒。

 

二氧化碳的用途

二氧化碳不能幫助物質燃燒,所以能做成滅火器。在日常生活中,二氧化碳還有什麼用途呢?

發酵的麵糰會產生二氧化碳,使麵包出現小孔變得蓬鬆

在飲料中溶入二氧化碳,做成碳酸飲料

 

 

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    旭子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()